photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste à temps plein, travail les weeks-ends Le Vieux Moulin recrute un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe ! Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). Vous êtes à même de tenir un poste dans son intégralité (entrées ou chaud ou desserts), tant à l'envoie , qu'à la mise en place et à l'entretien de celui-ci. Vous êtes à même de diriger un stagiaire ou un apprenti. Vous aimez la cuisine traditionnelle et avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine. Des compétences en pâtisserie seraient un plus. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Qui sommes nous ? Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré sur la cuisine maison et les produits de saison. Présent dans toute la France, le réseau propose une offre variée (plats du jour, salades, sandwichs, soupes, desserts) dans un cadre moderne avec cuisine ouverte. Vos missions : En lien direct avec le chef de cuisine, vous interviendrez sur un poste polyvalent : Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine) Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation simple) Respecter les normes HACCP Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e) Conditions : Mutuelle d'entreprise prise en charge a 100% Travail uniquement en journée Pas de travail le soir ni le week-end

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